Vaisiai ir daržovės

Migdolų medis - Prunus amygdalus

Migdolų medis - Prunus amygdalus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Migdolų medis


Kaimiškas ir ilgaamžis augalas, pagal veislę galintis pasiekti 10 m aukštį, migdolas yra Azijos kilmės ir plačiai paplitęs Viduržemio jūros šalyse. Jis turi lazerio formos ir plonus lapus, panašius į persikų, paprastai žiedai yra rausvai balti ir gausiai žydi prieš lapų atsiradimą. Soduose migdolų medis labai vertinamas dėl įspūdingo žydėjimo ir menko jautrumo ligoms bei kenkėjams. Vaisiai yra pailgos ovalios formos kukuliai, turintys migdolą, kuris, atsižvelgiant į veislę, gali būti saldus ar kartaus ir įvairaus dydžio.
Migdolų medis yra augalas, prisitaikantis prie daugelio rūšių dirvožemio, tuo tarpu pirmenybė teikiama lengviems ir ne per drėgniems. Jis neturi ypatingų klimato reikalavimų, turėdamas omenyje, kad jis gerai gyvena tiek šiltame, tiek šaltesniame klimate, atsparus net 15–20 ° temperatūrai žemiau nulio, jis taip pat mažai jautrus sausrai.
Migdolų medžio vaisiai dažniausiai naudojami konditerijos pramonėje, konditerijos parduotuvėse ir konditerijose.

Šakniastiebius



Parkams ir sodams skirtiems augalams migdolų auginimui plačiausiai naudojamas poskiepis yra myrobalan, kuris suteikia augalui gerą atsparumą, puikų gyvybingumą ir ilgaamžiškumą, tuo tarpu auginant skirtus augalus poskiepio pasirinkimas skiriasi priklausomai nuo dirvožemio tipo ir klimato. Persikai dažniausiai naudojami soduose, kurie numato jų naudojimą ir taip pat suteikia joms gyvybingumo, tačiau yra tai, kad augalui suteikiama trumpesnė gyvenimo trukmė.

Apdulkinimas



Nors migdolų žiedai yra biseksualūs, daugelis augalų pasirodo savaime nesterilūs, todėl, norint užtikrinti gerą vaisiaus produktyvumą, auginimo įmonėse būtina derinti apdulkintojų veisles. Tačiau pastaruoju metu taip pat yra pasirinktų savaiminių derlių, todėl jos gali gerai duoti vaisių net ir be apdulkintojų.

Kompostavimas



Puikūs rezultatai gauti naudojant trąšas, kurių pagrindą sudaro azotas, fosforas ir kalis (NPK), paskirstant subalansuotus kiekius žiemą, tuo tarpu vegetatyviniu laikotarpiu, ypač pavasarį, vėl galima įsikišti padidinant azoto dozę. Sausros metu venkite trąšų, turinčių daug azoto.

Ligos



Patogenas, daugiausia pažeidžiantis migdolus, yra burbulas, kuris pasirodo tiek ant jaunų ūglių, tiek ant lapų, juos deformuodamas ir stangriaudamas, kur matomos didelės geltonai raudonos dėmės. Migdolų medis nėra ypač jautrus vabzdžių ar amarų priepuoliams.

Visiškas vėjo auginimas




Migdolų medis gerai formuojasi esant pilnam vėjui (natūralus augimas). Lapus galima suformuoti ant vidutinio stiebo maždaug 120 cm atstumu arba su aukštu kamienu maždaug 180–200 cm atstumu, todėl bus pasodintas vienerių metų atžalėlis ir jį reikės nedelsiant nupjauti iki norimo aukščio, po kurio kitais metais jie laikys mažiausiai tris šakas, kurios turės būti sutrumpintos iki 20–25 cm nuo pradinio taško, jos savo ruožtu išaugins kitas šakas, kurios taip pat bus sutrumpintos. Tai darydami sustiprinsite kamieną, vėliau užaugusių šakų užteks galutiniam vainikui suformuoti. Vėlesniais metais, vegetatyvinio poilsio metu, bus atliekamas tik vidinis žalumynų retinimas ir sausų šakų šalinimas.

Palmetės auginimas




Norėdami suformuoti palmetą, reikia nupjauti atžalą maždaug 70 cm atstumu nuo žemės paviršiaus, tada vegetacijos metu bus atsargu, kad būtų išlaikyta vertikali strėlės šaka ir dvi šakos šakoms, atliekant retinimo genėjimą, pašalinant silpnas šakas ir tie netvarkingi lapijos viduje. Vėliau, kitais metais, pasirodys rodyklė ir bus išsaugotos dar dvi tvirtos šakos, kad būtų sukurtas antras aukštas. Pirmaisiais augimo metais rekomenduojama sukurti atraminę konstrukciją, kad būtų galima pritvirtinti šonines augalo šakas.

Puodų auginimas




Norėdami suformuoti puodą, būtina vienerius metus pasodinti atžalą ir supjaustyti 40-50 cm atstumu nuo žemės. Antrųjų metų pradžioje mažiausiai 30 energingų šakų bus sutrumpintos iki 30–40 cm, laikant jas atokiau nuo centro, o tai savo ruožtu duos kitas šakas, iš kurių išliks tik išorinės. Taip pat dar kartą sutrumpinkite šias šakas, kad dar labiau sustiprintumėte augalą. Po to augimas nebus laisvas, atliekant tik šiek tiek retinimo genėjimą, pašalinant netvarkingas šakas.

Migdolų vaisiaus augimo sąlygos


Migdolų medis gali būti auginamas bet kurioje mūsų pusiasalio dalyje, tačiau dėl įvairių priežasčių didžiausias paplitimas yra centriniuose-pietiniuose regionuose. Visų pirma, jis yra ypač atsparus karščiui, sausrai, prastiems dirvožemiams, net sūrus: labai tinkamas visoms toms pakrančių zonoms ar sausumos vietoms, kuriose yra karšta vasara ir trūksta vandens.
Šiaurėje jis retai auginamas produktyviais tikslais dėl ypač ankstyvo žydėjimo: net trumpos kovo ar balandžio mėnesio šalnos gali nutraukti naujai suformuotų gėlių ar vaismedžių augimą ir prarasti visą metų derlių.
Be to, vaisius ne visada būna sėkmingas net ir nebūdamas šaltuoju būdu: net savaime derlingoms veislėms reikalingas efektyvus apdulkinimas (ypač bitėms), o po to švelnus klimatas nustatant ir šiltos, negausios vasaros. kritulių.

Kaip implantuoti migdolmedį



Verta pasirinkti vietą, kurioje yra visiška saulė. Jei gyvename šiaurėje, augalą įterpiame į pietus, galbūt prie gerai šildomos sienos net žiemos sezonu: tai taip pat bus puiki atrama, jei pasirinksime šviesti espalierį.
Optimalus augimas ir ilgaamžiškumas pasireikš esant giliems, bet prastiems ir gerai nusausintiems dirvožemiams.
Reikėtų vengti substratų, kurie dėl molio yra per sunkūs ir kompaktiški: mes įsikišame sumaišydami didelius kiekius smėlio ir šiek tiek žvyro. Tada pasirenkame augalus, skiepytus ant myrobalan.

Kaip elgtis toliau


Geriausias laikas neabejotinai yra ruduo, ypač vietovėse, kur švelnus klimatas. Kita vertus, šiaurėje verta palaukti iki kovo pabaigos, nes vėlyvos šalnos gali rimtai pakenkti jauniems egzemplioriams.
Mes kasame gilią ir plačią skylę, ne mažesnę kaip 60 cm, ir paruošiame storą drenažo sluoksnį, pagrįstą žvyru ir šiek tiek pagardintu dirvožemio savybes. Padėkite medį ir, jei reikia, uždenkite iškastu dirvu. Pirmuosius kelis mėnesius planuojame kas savaitę, tada pradedame planuoti intervencijas.

Migdolų kolekcija



Migdolus galima nuskinti valgyti šviežius arba konservuoti.
Pirmuoju atveju galite pradėti nuo vasaros vidurio, visų veislių, atlikdami darbus rankomis, kai endokarpas vis dar minkštas.
Visais kitais atvejais turėsime laukti rudens pradžios: endokarpas turi būti visiškai išdžiūvęs, o migdolus numesime purtant šakas.

Migdolų konservavimas


Norint ilgą laiką išsaugoti migdolus, svarbu leisti jiems gerai išdžiūti. Paprastai jie dedami ant lapų šešėlinėje ir vėdinamoje vietoje. Puikių rezultatų galima pasiekti ir specialiai suprojektuotose patalpose, esančiose šalia sklypų: jose įrengti tinklai, pakabinti keliuose lygiuose ir dideli langai, palengvinantys oro praėjimą. Jie bus paruošti saugojimui, kai endokarpas bus lengvai pašalintas: vėsioje, sausoje patalpoje mes galime juos laikyti ilgiau nei metus.
Nuėmę lukštą (o oda pašalinama trumpam nudegus), mes turėsime juos laikyti hermetiškame inde iki 6 mėnesių, taip pat apsaugodami nuo šviesos.

Įvairių saldžiųjų ir karčiųjų migdolų



Laukiniai gamina kartaus skonio migdolus, kuriuose gausu toksinių medžiagų, tokių kaip vandenilio cianido rūgštis. Šiandien plačiai paplitusios saldžiosios veislės yra kilusios iš senovės atrankos, kilusios iš Turkijos centrinės dalies.
Kartusis migdolas vis dar mažai naudojamas; Komerciniu požiūriu armelino - sėklų, esančių abrikoso šerdyje, yra daug daugiau. Jie yra per daug karšti ir kenksmingi, naudojami nedideliais kiekiais, sumaišomi su saldžiaisiais, gaminant amaretti (ypač minkštuosius) arba norint pagardinti likerius.

Migdolai: Migdolų tipologijos ir veislės



Galime išskirti du tipus: Prunus dulcis var. paskutinis, bet būdingas kietas apvalkalas (labiausiai paplitęs ir reikalaujamas konditerijos pramonėje) ir Prunus dulcis var. fragilis, taip pat pastebimo skonio, bet nėra labai konservuoti, todėl komerciškai ne tokie įdomūs.
Pirmasis taip pat yra lengviausiai parduodamas medelynuose, sumažėjo įdomių veislių dėl jų produktyvumo dėl savaiminio derlingumo ir vėlyvo žydėjimo.
Labiausiai žinomos ir rinkoje esančios yra:
Filippo vadovas anksti su tamsiais ir labai konservuotais vaisiais.
Donas Karlas ypač energingas, turi vėlyvą žydėjimą ir gausų derlių.
supernova tarp pavėluotiausių ir savaime derlingiausių, vidutinio derlingumo, pusiau kietų apvalkalų.
Teksasas labai vėlyvas ir produktyvus, minkštas lukštas (nelabai konservuotas)
Tondina labai ankstyvas žydėjimas, tinkamas Sicilijai ir Apulijai. Gausus gaminimas
Genco vėlai, labai produktyvus
Catuccia vidutinio vėlyvumo, labai gausi produkcija.
perkūnas savaiminis derlingumas, tačiau tinkamas Pietų centrui, kur jis yra labai produktyvus
Yra įdomių selekcijų, kurių augimas nedidelis (pvz., „Ferraduel“ ar „Garden Price“), kurios taip pat gali būti veisiamos vazonuose.
  • Migdolų medis



    Kalbėdami apie migdolų augalą, turime atsiminti, kaip jis priklauso dviem labai svarbioms kategorijoms, tokioms kaip q

    apsilankymas: migdolų medis
  • Migdolų genėjimas



    Yra įvairių migdolų rūšių, tačiau labiausiai paplitę mūsų šalyje daugiausia 3: Sativa (saldi sėkla), Fr

    apsilankymas: migdolų genėjimas