Uogos



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Generalitа


Visi jie yra susibūrę į grupę, vadinamą laukinėmis uogomis, nors iš tikrųjų ne visos jos yra plačiai paplitusios miške, arba, veikiau, ne visos galėtų išsivystyti tame pačiame miške, vienas šalia kito; tai yra mėlynės, braškės, serbentai, gervuogės, avietės; maži vaisiai, turtingi skoniu ir kvapu. Kai kuriuos iš tikrųjų galima rasti net gamtoje, augalai, kuriuos dažnai randame mažos šeimos vaismedžių sode, kyla iš natūralių, nors dažnai tai yra hibridai ar veislės, su didesniais vaisiais arba ryškesnio skonio ar tiesiog atsparesni augalams. sausra ar liga.
Šios mažos uogos yra puikios tiek žalios, tiek džemuose, kremuose, leduose; juose gausu vitaminų, jie nėra pernelyg saldūs, juose yra tauriųjų antocianinų, kurie nusidažo raudonos, purpurinės mėlynos spalvos minkštimą; šios medžiagos yra labai naudingos kovojant su laisvaisiais radikalais, o uogos, kaip antioksidantai, yra vieni pagrindinių šių medžiagų šaltinių.
Auginti nėra labai sunku, kai kurie uogų vaisiai taip pat yra mažo dydžio, todėl juos taip pat galima auginti pakabinamame sode arba paprastuose vazonuose terasoje.

Avietės



Botaninis pavadinimas yra rubus idaeus, priklauso tai pačiai genčiai kaip gervuogės; be tipiškų aviečių, turime keletą ypatingų veislių, gautų sukryžminus aviečių ir gervuogių rūšis, arba tarp aviečių rūšių; tačiau Italijoje daugiausia auginama Europos ir Azijos kilmės R. idaeus. Jo šakniastiebiai yra šakniastiebiai, iš kurių ploni stiebai yra nedaug šakoti, aukšti ir šiek tiek išlenkti, o jų aukštis gali siekti 100–120 cm; stiebas visiškai padengtas plonais erškėčiais. Kiekvienais metais augalas užaugina naujus stiebus, kurių vidutinis tarnavimo laikas yra keleri metai, todėl visada turėsime jaunus augalus, kuriems nereikia genėjimo ar didelio apdorojimo.
Vėlyvą pavasarį jie augina mažas, baltos žvaigždės formos gėles, susikaupusias skiltelių šakelių viršūnėje, po jų eina žalios uogos, kurios sunoksta vasaros aukštyje ir tampa raudonos; vaisiai yra sudaryti iš mažų elementų, susiformavusių žiedynuose, panašiuose į mažus kaušelius, minkštos ir šilkinės konsistencijos, stipraus ir rūgštaus skonio.
Yra veislių, turinčių vieną žydėjimą, ir veislių, kurios pakartoja žydėjimą vasarą, kad vėl būtų vaisiai vasaros pabaigoje – rudens pradžioje. Avietės sunoksta iš eilės.
Šie maži augalai teikia pirmenybę šviežiam ir ne per daug kalkingam dirvožemiui, tačiau linkę vegetuoti net ir idealiomis sąlygomis, o kartais ir užsikrėsti; kai tik jie pasodinti, patariama juos laistyti; kitais metais jie bus patenkinti krituliais, net jei patartina vengti augalų palikti sausus žydėjimo ir brendimo metu. Padėkime jas ten, kur jie galės mėgautis šiek tiek tiesioginių saulės spindulių, gauti skanių ir gausių vaisių. Žiemos pabaigoje augalų bazėje pasklinda granuliuotos trąšos, kurios laikui bėgant ištirps.

Mėlynės



Vaccinium genčiai priklauso daug mažų, įvairaus dydžio krūmų, kilusių iš Europos, Azijos ir Šiaurės Amerikos; mėlynės, paplitusios Alpėse, yra iš mažų žemės dengiančių augalų, yra rūšių su juodais vaisiais ir rūšių su raudonais vaisiais, jie yra maži krūmai, 20–40 cm aukščio; dažniausiai sode auginamos mėlynės yra kilusios iš Šiaurės Amerikos rūšių, iš kurių užauga dideli, iki kelių metrų aukščio, krūmai, su daugybe vaisių, surinktų racemose. Mėlynės paprastai būna labai rūgščios, jei valgomos žalios, jei jos yra labiau mėgstamos kaip uogienės, sirupai, o jei saldintos ir kaitinamos, jos įgyja didesnį aromatą ir skonį. Jie taip pat tradiciškai naudojami likeriams ruošti.
Šie augalai yra gana reiklūs dirvožemiui, iš tikrųjų jie vystosi tik stipriai rūgščiuose substratuose, be kalkakmenio ir nėra per daug turtingi organinėmis medžiagomis. Todėl gyvenkime turtingame durpių substrate, šviesioje, bet ne per daug saulėtoje vietoje; bijokite sausros, ypač karščiausiais metų laikais.

Daugiau


Gervuogės, glaudžiai susijusios su avietėmis, yra rubus ulmifolius rūšių ir kitų panašių rūšių vaisiai; tai dideli sarmentoziniai krūmai, iš kurių išsivysto ilgi šakoti stiebai, tankiai padengti erškėčiais; taip pat šiuo atveju yra hibridų su ypač dideliais vaisiais, be erškėčių ar su dekoratyvinėmis gėlėmis. Jie paprastai tampa piktžolėmis, neturi didelių reikalavimų dėl dirvožemio, poveikio ir laistymo; tačiau norint gauti gerą derlių, patartina krūmą pastatyti saulėtoje vietoje, turinčioje gerą derlingą dirvą, ir laistyti ilgai trunkančia sausra, ypač vaisių nokinimo laikotarpiu, kuris, trūkstant vandens, tampa per didelis ". sumedėjusių ".
Šie augalai Italijoje lengvai randami nedirbamose vietose, požemiuose ar net upių krantuose.
Kai kurios sodo veislės yra šiek tiek reiklesnės už botanines rūšis ir dažnai duoda labai saldžių vaisių; gerdami gervuoges gerina skonį ir aromatą.

Ribes



Serbentas yra krūmo vaisius, vadinamas ribes rubrum, kuris suteikia raudonus ar balkšvus vaisius; juodieji serbentai yra kilę iš šonkaulių augalų.
jie yra maži krūmai, su rausva žieve, tankiai šakoti, su lapuočių lapais; pavasarį jie duoda mažus baltų ar rožinių gėlių kamienus, po jų seka nedideli apvalūs vaisiai, susibūrę į pakabinamus skilteles, kurie skinami pavasario pabaigoje ir vasarą.
Jie sodinami saulėtoje vietoje, su gera turtinga ir labai gerai nusausinta dirva; bijoti vandens sąstingio.
Reikiamų gydymo būdų nėra daug, periodiškai laikomi krūmai, genimos šoninės šakos; laistyti galima tik vasarą ir esant ilgai trunkančiai sausrai; trąšos gali būti tiekiamos mėšlo pavidalu arba lėtai išsiskiriančios granuliuotos trąšos, tiekiamos žiemos pabaigoje.
Iš tos pačios šeimos prisimename „Ribes grossularia“; kalbama apie agrastą. Tai užaugina didesnį krūmą nei serbentas, o stiebais apaugę erškėčiai, ilgi ir išlenkti, kuriems dažnai reikia palaikymo.

Uogos: laukinės braškės



Vienas mėgstamiausių vaisių yra ir italų miškai; laukinės braškės yra neabejotinai mažesnės nei daržovių veislės, tačiau jos turi labai intensyvų skonį; mažos gėlės būna pavasario pradžioje, o pavasarį - raudoni arba rausvi vaisiai. Tai žoliniai augalai, turintys erškėčių šaknis, linkę plisti metams bėgant; jie dedami į saulėtą ar pusiau pavėsingą vietą, į gerą turtingą dirvą. Laistymą suteikia tik ypač sausas pavasario sezonas.


Video: uogos ,vaisiai, savokos, lietuviskai (Rugpjūtis 2022).