Vaisiai ir daržovės

Jujube - Zizyphus jujuba

Jujube - Zizyphus jujuba


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Generalitа


Maždaug du šimtai krūmų ar mažų medžių rūšių priklauso Zizyphus genčiai, kuri paprastai siekia 4-5 metrus aukščio, lėtai auganti, Azijos ir Viduržemio jūros kilmės. Jie per amžius buvo auginami kaip vaismedžiai; z. sativa yra labiausiai paplitusi rūšis Italijoje, lydi z. džiuduba: tai dideli krūmai ar maži medžiai, su lapuočiais lapais, gana mažo dydžio, su apvalia lapija, paprastai gana nešvarūs. Zizyphus jujuba žievė yra tamsi, o stiebai tankiai šakoti; lapija yra maža, ryškiai žalia, su dantytu kraštu. Pavasarį, esant lapų axils, Zizyphus jujuba duoda mažas gelsvas gėles, mažai dekoratyvias; rudens mėnesiais bręsta maži vaisiai, panašūs į mėsingas alyvuoges: žalios spalvos, subrendę jie palaipsniui tampa rausvai rudos spalvos. Vaisius nėra lengva rasti rinkoje, jie yra gana saldūs, miltinio konsistencijos. Rinkoje taip pat galima rasti skiepytų veislių, vadinamų sultiniu obuoliu, su dideliais vaisiais, su cukrumi ir tvirta minkštimu. Kai kurios augalo dalys taip pat naudojamos vaistažolėse ir vaistažolėse.

Ekspozicija






















































Šeima ir lytis
Rhamnaceae, Ziziphus jujuba
Augalo rūšis Krūmas ar daigai
ekspozicija Saulė, pusiau pavėsyje
rustico Nuo vidutinio iki labai kaimiško
žemės Prastas, gerai nusausintas, kalkingas
spalvos Geltonos gėlės, rudi vaisiai
drėkinimas Gausu, bet tarpais. Jis gerai toleruoja sausrą
kompostavimas Kartą per metus
dauginimas Sėjama, pjaustoma, dalijama, skiepijama
parazitai Vaisinė musė
kolekcija Rugsėjo-lapkričio
naudojimas Sodas, pavienis egzempliorius, natūralios gyvatvorės

Jis teikia pirmenybę saulėtoms ar net iš dalies šešėlinėms vietoms; jie nebijo šalčio, tačiau panašu, kad augalai, auginami labai karšto vasaros klimato vietose, duoda geresnį vaisių. Tai yra kaimiški medžiai, kuriuos taip pat galima rasti vietose, kuriose yra ekstremalios klimato sąlygos, o klimatas yra labai sausas ir šiltas.

Džiužė



Jujube yra vaisinga rūšis, gimusi tropinėse Azijos vietose. Tai labai paplitusi Afrikoje ir Tolimuosiuose Rytuose bei visame Viduržemio jūros baseine. Kadaise ji buvo labai paplitusi visoje Europoje ir buvo gerai žinoma romėnų (kurie galbūt pristatė jį žemynui).
Tai priklauso Ziziphus genčiai, apie 80 rūšių, ir Rhamnaceae šeimai. Paprastai tai krūmas ar medis, vidutiniškai einantis nuo 3–4 metrų aukščio iki 15 (retai pasiekia 20). Antgalis yra suapvalintas, bet su dekompanančiomis šakomis. Tai labai tiršta, nuo pilkos iki rudos žievės, nelabai suskilinėję. Įtrūkimų viduje esanti mediena įgauna spalvas nuo rožinės iki rausvos. Šakelės yra tankios ir balkšvos, išsivysto zig-zag modeliu. Stuburėliai yra išdėstyti du po du, atsižvelgiant į lapo ašilę: vienas yra labai tiesus, aštrus ir maždaug 2 cm ilgio nukreiptas į kitą. Kitas yra užsikabinęs, nusileidžia ir yra trumpesnis.
Lapai yra pakaitiniai ir labai kintamos formos, paprastai nuo elipsės iki ovalo, su smulkiai dantytu kraštu. Viršutinis veidas yra ryškiai žalios spalvos, o apatinis veidas yra pilkšvas ir bambos.
Žiedynai, išdygę iš lapų ašelių, yra nuo 2 iki 4 cm pločio ir sudaryti iš 3–8 žiedų: gelsvi, 3–4 mm skersmens. Atrodo, kad kuodeliai pritvirtinti prie žiedlapių.
Vaisius yra rutulinis drupelis, maždaug 1,5 cm skersmens gumbas. Forma labai skiriasi priklausomai nuo veislės: apvali, pailga ar net periferinė. Subrendus jo spalva skiriasi nuo rudos iki violetinės. Sudėtyje yra lazdyno riešuto, įvynioto į balkšvą minkštimą, kuris gali būti daugiau ar mažiau miltinis. Jo skonis primena neprinokusius obuolius. Vietoj to, kai jie išdžiovinti, jie labai panašūs į datas. Juose gausu vitamino A ir C, geležies, kalcio ir cukraus (šiuo atžvilgiu juos galima palyginti su figomis. Jie gali būti džiovinami, cukrūs arba naudojami uogienėms ar minkštimui gaminti.
Žydėjimas vyksta pavasarį, paprastai apie gegužę, derlius nuimamas visą rudenį.

Džiudžou žemė



Jie auga be problemų bet kokioje reljefoje, net akmenuotoje ar sausringoje; paprastai patartina juos sudėti į gerą sodo dirvą, sumaišytą su dideliu kiekiu mėšlo, pasirūpinant gana pralaidžiu substratu. Jie auga be problemų net tose vietose, kur yra sausas ir prastas dirvožemis, tačiau paprastai derlinga dirva garantuoja geresnį vaisių ir didesnį vaisių dydį. Paprastasis jurginas (dar vadinamas kininiu datuliu) yra kaimiškos rūšys, toleruojančios bent iki -15 ° C (kai kurie šaltiniai taip pat patvirtina iki -30). Ideali aplinka jo augimui yra sausos ir akmenuotos kalvos, geriausia su kalkingu dirvožemiu. Tačiau jis nėra ypač reiklus. Tam reikia tik gero drenažo, tačiau jis atlaiko net gana druskingą dirvožemį šalia pakrančių. Jis gana lėtai auga ir lengvai gali gyventi iki 30–40 metų.
Labai gerai toleruoja sausumą ir labai gerai atlaiko net ilgą laiką be kritulių ir drėkinimo. Pavyzdžiui, dėl šios priežasties jis buvo laimingai pristatytas daugelyje pusiau dykumų teritorijų. Vis dėlto reikia pabrėžti, kad dėl vandens trūkumo derlius sumažėja, todėl mažiau vaisių.
Nors jie labai gerai toleruoja šaltį, jie renkasi vietoves, kuriose yra gana ilgi vegetacijos periodai. Jei vyrauja šaltis, jie stengiasi pasiekti visišką brendimą, todėl duoda pastebimą produkciją.

Daugyba


Paprastai tai pasėjama sėklomis, nors paprastai vaisiai, turintys vaisių, yra skiepijami ant tokiu būdu gautų medžių.

Laistymo


Apskritai jujubai lengvai atlaiko sausrą, net ir labai ilgą; daugelį metų pasodintus medžius nereikia laistyti, tuo tarpu jaunieji egzemplioriai gali mėgautis atsitiktiniu laistymu vasaros mėnesiais.

Kenkėjai ir ligos



„Jujubes“ paprastai nepatiria kenkėjų ar ligų užpuolimo; vėlyvas vaisių nokinimas daro sultis vaisiais, kuriems paprastai nereikia naudoti insekticidų. Viduržemio jūros regionuose jį pažeidžia vaisinė muselė (Ceratitis capitata), kuri subrandina kiaušinius po vaisiaus oda. Ypatingą dėmesį skiriame punkcijų ar tunelių pėdsakų atsiradimui po žievele. Tai vabzdys, kurie gali turėti keletą kartų per metus (ypač pietuose) ir taip pat pulti kitus vaisius, tokius kaip citrusiniai vaisiai, figos, obuoliai ir persikai. Klojimo metu kovojama su konkrečiais produktais, ypač su citotropiniais produktais.

Jujube istorija



Paprastasis giaggiolo buvo auginamas daugiau nei 4000 metų Kinijoje ir į Viduržemio jūros baseiną atkeliavo maždaug 2000 metų prieš Kristų. Iš Sirijos į Romą jis buvo atgabentas imperatoriaus Augusto (63 m. Pr. Kr.), Kuris vėliau jį pristatė visoje Italijoje ir Prancūzijos pietuose. Jos sklaidos zona šiandien apima Europos pietus ir pietryčius, Artimuosius ir Vidurinius Rytus, šiaurės vakarų Indijoje, Himalajus, Kinijos šiaurę, Japoniją ir valstybių pietvakarius. JAV. Homeris IX „Odisėjos“ kanite kalba apie Lotophago žemę, tai yra apie jujučių valgytojus. Šis vaisius, pasak autoriaus, turėjo galią padaryti žmones laimingus, nes privertė juos pamiršti net meilę savo šaliai jūreiviams, lydintiems Ulisą. Kai kurių mokslininkų teigimu, knygoje minima teritorija gali būti tarp dabartinio Tuniso ir Libijos. Visų pirma tai gali būti Džerbos sala. Šiandien, deja, šis augalas greičiausiai išnyks beveik visur Viduržemio jūroje, nes jo naudojama vis mažiau. Realybėje, prieš kiek daugiau nei pusšimtį metų, tai buvo kasdienio gyvenimo dalis ir buvo simbolinis perėjimo nuo vasaros ir žiemos gaminių vaisius. Jis buvo skrudintas ant ugnies, kaip skirtas kaštonams, ir parduodamas popieriniuose kūgiuose.

Kur ir kada sodinti


Rainelės reikia padėčių, kai saulė yra saulėta arba bent jau šviesi.
Sodinant atvirame lauke, jis įterpiamas pakaitomis su persikų ir migdolų medžiais, kad sklypas būtų produktyvus ir pelningas per pirmuosius 15 metų.

Sodinimas



Paprastai egzemplioriai parduodami plikomis šaknimis arba su mažu žemės lopinėliu rudenį.
Būtina iškasti bent 40 cm gylio skylę (mažiausiai mėnesį prieš tai duoti dirvožemiui deguonies ir tinkamai atgaivinti). Į dugną galime įterpti nemažą kiekį subrendusių miltų ar kukurūzų mėšlo. Įdėję žemės sluoksnį izoliacijai, galime pristatyti augalą ir užblokuoti jį likusiu substratu. Jei tai pasirodo per kompaktiška arba patartina sumaišyti su smėliu ir trupučiu žvyro. Jei gyvename ypač molingame dirvožemyje, skylės apačioje taip pat gali būti naudinga paruošti drenažo sluoksnį su natūralia medžiaga.
Idealiausias atstumas tarp medžius auginančių egzempliorių yra 5 metrai į visas puses.
Jei mes norime juos panaudoti gyvatvorės sukūrimui, jie turi būti nuo 50 iki 80 cm.

Gydo per pirmuosius kelerius metus



Bent per pirmuosius trejus ar ketverius metus periodiškai reikės vartoti vandenį. Geriausias būdas yra paskirstyti didelį kiekį, tačiau reikia daug laiko praleisti tarp vieno paskirstymo ir kito. Tokiu būdu medis bus skatinamas, kad jo šaknų sistema augtų labai giliai, ir tai padidins jo atsparumą būsimiems sausros laikotarpiams.
Vėliau bus gera paruošti gerą mulčią iš šiaudų, pušies žievės ir kitos medžiagos. Ši priemonė padės augalui tapti savarankiškesniam, taip pat žymiai sumažins poreikį imtis mechaninio ar cheminio ravėjimo.
Kaip jau minėjome, tai daržovė, kuriai reikia nedaug išteklių. Pakanka kiekvienais metais paskirstyti šiek tiek azotinių trąšų, kad būtų skatinamas vegetatyvinis augimas. Jei norite turėti labai gausų derlių, šią dozę galite praturtinti ir taip pat galite pridėti šiek tiek fosforo, ypač kalio.

Jujube genėjimas


Giaggiolo dažnai laikomas krūmu ar mažu medžiu, kad vaisiai derėtų. Paprastai kas trejus metus gegužės mėnesį imamės veiksmų, kad pašalintume šakas, einančias link augalo centro arba bet kokiu atveju blogai pastatytas. Norint, kad tai būtų daigai, nuo pat pradžių reikia gana žemai nupjauti galiuką ir pasirinkti tris ar keturias šakas, kurias prižiūrėti, galbūt einant į išorę ir skirtingomis kryptimis.

Jujube dauginimas



Giaggiolo galima dauginti daigais, auginiais, dalijant ūglius ir skiepijant.
sėklos
- Sėklas tris mėnesius palaikykite šiltai, o paskui dar tris mėnesius šaltame, panardintame į drėgną smėlį. Šis sluoksniavimas leis sėklai sudygti pavasarį
- Sėkite sėklas į dėžutes šaltame šiltnamyje. Patartina išgraviruoti išorinį jungtį, kad būtų išvengta pirmosios radikalės išnykimo.
- Dygimas gali įvykti pirmą ar antrą pavasarį. Sėjinukai turi būti sudėti į mažus vazonėlius, kuriuos reikia taisyti pirmaisiais metais. Tada jie gali būti sodinami kitais metais, vasarą.
TALEA
Jis gana lengvai dauginasi viršūniniais auginiais, padarytais nuo lapkričio iki sausio. Mes turime nupjauti dalį šakelės per metus prie pumpuro. Lapai pašalinami apačioje ir viskas dedama į šaltą dėžę su labai lengvu substratu.
skyrius
Žiemos metu galima atskirti bazinius purkštukus su šaknies dalimi ir pasodinti tiesiai.
papirkimas
Pumpurai imami pavasarį ir laikomi šaltyje, o paskui skiepijami pavasarį.

Kolekcija


Vaisiai atsiranda nuo ketvirtų metų po sėjos, o visas derlius pasiekiamas sulaukus 15 metų. Paprastai nokinimas vyksta rudenį, tačiau periodiškumas gali labai skirtis priklausomai nuo konkrečių veislių. Sausam vartojimui sultinį padėkite ant grotelių saulėje mažiausiai dešimt dienų.

„Jujube“ - „Zizyphus jujuba“: Smalsumas


Posakis „eik į sultinio sultinį“ reiškia šio produkto gerumą: iš tikrųjų tai yra švelniai alkoholinis sirupas, pagamintas iš sultinio, vynuogių ir obuolių, gautų užpilant.
  • Medetkų augalas



    Jujube yra vaisinis augalas, priklausantis Rhamnaceae šeimai. Tai augalas, kilęs iš d

    apsilankymas: jujube augalas


Video: Jujube Ziziphus jujuba in my Front Yard Food Forest - Ninja Gardening - Episode 72 (Gegužė 2022).