Sodas

Sūrumas - Satureja hortensis

Sūrumas - Satureja hortensis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pikantiškas


Sūrumas yra metinis žolinis augalas, kilęs iš Viduržemio jūros baseino ir Pietvakarių Azijos. Jis turi žalius, mėsingus stiebus, padengtus mažais šviesiai žaliais lapais, šiek tiek žalsvas, stačias ir labai šakotas; vasarą užaugina daug mažų alyvinių gėlių. Jis linkęs formuoti didelius, apie 30–40 cm aukščio gumulėlius.
Kalnų pikantiškumas Tai amžinai žali, pusiau sumedėję, žemės paviršiaus augantys augalai, turintys lelijos, rožinės ar baltos gėlės; abi rūšys turi labai kvapnius lapus, naudojamos vaistažolėse ir virtuvėje kaip aromatinis augalas, ypač su mėsa ir sūdyta mėsa, atsižvelgiant į labai stiprų aromatą.
Šio augalo auginimas nėra ypač sudėtingas, jei tik turite gerą substratą ir idealų klimatą. Pikantiški iš tiesų mėgsta saulės spindulius ir aukštą temperatūrą, kilusią iš Viduržemio jūros klimato. Jo dekoratyvinė vertė nėra ypač įdomi, net jei augalas vis dar turi gerą užpildymo efektą dėl susidarančio žaliojo krūmo.
Jei mes pasodinsime pikantišką augalą ir auginsime jį dekoratyviniais bei aromatiniais tikslais, turėsime labai klestintį šio augalo augimą ir jo plėtrą turėsime apriboti turinčiu genėjimo būdu. Genėjimas padės neleisti augalams augti per daug, o taip pat padės pikantiškiems augalams atsitraukti, surasti naują gyvybingumą ir žymiai pailginti jo trukmę.

Ekspozicija



Kalbėdamas apie apšvitą, kaip minėta, pikantiškumas teikia pirmenybę saulėtoms vietoms, tačiau vystosi be problemų net daliniame pavėsyje; metinės rūšys visiškai išdžiūsta atėjus pirmiesiems peršalimams, žiemos pikantiškumas turi būti apsaugotas nuo šalčio regionuose, kur jis intensyvesnis ir patvarus.
Tam nereikia didelių vandens kiekių, pirmenybė teikiama sausrai, o ne laistymui. Tačiau tinkamas laistymas pagerina augimą.
Pikantiškos auga nuo pakrančių teritorijų iki kalnų 1500–1600 metrų atstumu, jei saulės spinduliai veikia pilnai. Jei žiemos temperatūra per žema, šaltuoju metų laiku pikantiškumas gali iš dalies arba visiškai išdžiūti, atsižvelgiant į šalnų intensyvumą.









































































Trumpai apie SANTOREGGIJĄ
Šeima, gentis, rūšis Lamiaceae, Satureja, daugiau nei 30 rūšių
Augalo rūšis Krūmas, vienmetis ar daugiametis
lapai Nuo patvarios iki pusiau atkaklios
Maksimalus aukštis ir plotis 40 x 20 cm
kultūra Lengvas ir nereikalingas
Vandeniui reikia žemas
ekspozicija Saulė, pusiau pavėsyje
žemės Kalkingas, skurdus, akmenuotas
Dirvožemio drėgmė sausas
Aplinkos drėgmė Didelis (dažnai garuoja)
žemės Rūgštus ir nusausinantis: 50% acidofilinio dirvožemio ir sfagnų + 50% perlito
Dirvožemio drėgmė Sausi, labai gerai nusausinti
pH Nuo neutralaus iki šarminio
augimas Nuo vidutinio iki greito
Rusticitа Nuo kaimiškų iki pusiau kaimiškų, daugiamečių augalų ir subtilių vienmečių
dauginimas Sėklos (vienmečiai), dalijimasis, pjovimas, atžalos (daugiamečiai augalai)
naudojimas Vaza, daržovių sodas, alpinariumas, aromatinis kampelis, natūralios teritorijos

Žemės


Santuregia hortensis mėgsta sausą, smėlėtą ar uolėtą dirvą, labai gerai nusausintą, ne itin turtingą organinėmis medžiagomis; nereikia tręšti ar genėti. Gamtoje jis vystosi daugelyje uolėtų Viduržemio jūros regionų arba bet kuriuo atveju su prastu substratu, kur jis gali kolonizuoti mažus žemės sklypus vienatvėje ar su kitomis rūšimis.
Su pikantiškumu būtina vengti vandens sąstingio, kuris labai kenkia augalui. Esant nejudrioms sąlygoms, pikantiškos šaknys užduso povandeniniame dirvožemyje, o radikaliojo puvinio rizika yra labai didelė.

Daugyba


Paprastai pikantiškumas dauginamas sėkla, pavasarį, ir paprastai yra linkęs savaime vėl pasėti kasmet. Jei šį augalą gausiai naudojame virtuvėje, puikus sprendimas gali būti sėklų pirkimas ir augalų auginimas pirmiausia su sėkline lova, o vėliau su persodinimu žemėje arba vazonėlyje. Kita vertus, jei mes naudojame vasaros pikantiškumą, medelyne galime lengvai nusipirkti 1 0 2 stiklainius: augalo augimui ir vystymuisi pakaks pakeisti virtuvėje naudojamus lapus.
Dauginti vienmetes veisles pravartu sėti, o daugiamečiams - geriausios trasos yra dalijimas ir pjovimas.
Sėjai tęsti kovo viduryje. Idealų pagrindą sudaro sodo dirvožemis, sumaišytas su smėliu ir trupučiu smulkaus žvyro. Mes kruopščiai prižiūrime kanalizaciją. Dygimas įvyksta maždaug per 15 dienų, o daigai subręsta maždaug po 2 mėnesių.
Padalijimas jis vyksta nuo kovo iki balandžio mėn. Žemės duona išgaunama, o galva padalijama į keletą dalių. Mes keičiame tik pačius jauniausius ir gyvybiškiausius purkštukus.
TALEA geriausius rezultatus galima gauti žolinių šakų, paimtų pavasarį arba pusiau sumedėjusių, po rugpjūčio mėn. Jie turi būti apie 10 cm ilgio ir turi būti dedami į labai gerai nusausintą kompostą, pagrįstą dirvožemiu, smėliu ir galbūt perlitu.
Viską laikome pavėsyje ir retkarčiais drėkiname. Įsišaknijimas vyksta gana greitai ir gali būti persodinamas jau kitais metais.
atšaka labai patogu, kai norite kolonizuoti visą plotą. Pakanka nupjauti stiebo paviršių ir įterpti jį po dirvožemio paviršiumi, užblokuojant viela. Įsišaknijimas gali vykti daugiau ar mažiau trumpai. Vėliau gautą sodinuką galima atskirti nuo motinos ir galiausiai perkelti į kitą vietą.

Kenkėjai ir ligos


Kalbant apie sveikatą, santoreggija yra labai kaimiškas augalas, nepaveiktas nei kenkėjų, nei ligų.

Rūšys ir veislės



Kaip jau minėjome, „Satureja Montana“ yra labiausiai žinoma ir lengviausia rasti rinkoje. Tačiau yra daugiau nei trisdešimt skirtingų rūšių, vienmečių ar daugiamečių: skirtingos kolekcininkams yra įdomios, nes jos turi margą aromatą.
Metinis arba vasarinis pikantiškumas (Satureja hortensis): trumpalaikės vienmečių ar daugiamečių rūšių rūšys. Jis suformuoja gražų krūmą su išliekančiais iki 40 cm aukščio lapais. Lengvai atsparus iki -10 ° C, ypač sausoje aplinkoje. Jis turi panašų į čiobrelių aromatą ir puikiai dera su mėsos ir žuvies patiekalais.
Satureja douglasii metinis ištvermingas mažas augalas iš Amerikos žemyno. Tai duoda ilgus stiebus, kuriuos galima naudoti kaip alpinistus ar dekompensantus krepšiuose. Jis nori šešėlio ekspozicijos ir drėgnos atmosferos. Jis turi subtilų mentolio skonį.
Satureja spicigera arba reptans, atsparus daugiamečiams augalams. Jis turi žemės dangą ir taip pat tinka dekoratyviniams darbams, ypač alpinariume. Jis nori labai gerai nusausinto kalkakmenio dirvožemio. Labai kaimiškas ir su patvariais žalumynais, turi aštraus ir pipirinio aromato, tinkamas mėsai, žuviai, padažams ir padažams gaminti.
Satureja timbra Šiaurės Afrikos kilmės, turi intensyvų ir aštrų aromatą. Jis turi šliaužimo įprotį ir paprastai yra daugiametis. Tai leidžia išvengti šaltų ir drėgnų žiemų, be to, jam būtinas sausinantis ir kalkingas dirvožemis.

Pasėlių priežiūra



- Jei kalnai yra gerai išdėstyti, pikantiškumas yra gana autonomiškas ir reikalauja mažai priežiūros.
- Žiemos pabaigoje verta ravėti aplinkinį dirvožemį, kad jis būtų pralaidus ir sudarytų palankesnes sąlygas natūraliam augalų plitimui, kuris paprastai pasireiškia per atodangas.
- Pašaliname piktžoles.
- Vasario pabaigoje – kovo pradžioje šakas sutrumpiname iki maždaug 10 cm nuo žemės paviršiaus, kad vegetatyvinis augimas ir žalumynai bei kuokštas atsinaujintų.
- Augalams atvirame lauke retai reikalingas drėkinimas, išskyrus labai ilgą vasaros sausrą ir saulėtą poveikį, ypač pietiniuose regionuose.
- Patartina į vazą įsikišti šiek tiek dažniau, tačiau prieš tai įsitikinkite, kad pagrindas yra visiškai sausas. Mes visiškai vengiame naudoti lėkštutes.
- Jei mes gyvename ypač atšiaurioje klimato zonoje, gali būti naudingas žieminis mulčias, kurio pagrindą sudaro lapai ar šiaudai.

Kolekcija


Pikantiškų lapų rinkimas gali būti atliekamas ištisus metus. Idealu yra tęsti pirmąsias ryto valandas: pirmenybė turėtų būti teikiama prieš žydėjimą išplatintiems arba viršūniniams viršūnėliams palinkus lapams su naujai atidarytais pumpurais.
Jei norite, kad visada būtų prieinama, galima džiovinti. Tai galima padaryti pavėsyje, sausoje ir vėdinamoje vietoje. Verta surinkti mažas šakeles ir susikurti mažus ryšulėlius, kad pakaktų aukštyn kojomis.
Taip pat galite naudoti namų krosnį labai žemoje temperatūroje arba tinkamas elektrines džiovyklas.
Galiausiai lapų milteliai sumažinami maišytuvu ir sudedami į hermetiškai uždarytus stiklainius, laikomus tamsoje.

Taupieji - Satureja hortensis: Virtuvė ir vaistažolės


Pikantiškumas nuo senų senovės žinomas kaip Viduržemio jūros baseino gimtoji vieta: romėnai jį plačiai naudojo. Šiandien jis ypač naudojamas kartu su mėsa ir žuvimi, tačiau puikiai tinka ir su žaliomis ar virtomis daržovėmis. Džiovintas jis suteikia šaltų gabalų aromatą. Sumaišytas su kitomis aromatinėmis ir vaistinėmis žolelėmis, jis plačiai naudojamas vaistažolių arbatose ir nuovirai.
Dažnai patenka į virškinamųjų arbatų sudėtį. Dėl savo švelnių antiseptinių savybių jis padeda kovoti su virškinimo ir kvėpavimo sistemos uždegimais.
  • Pikantiškas auginimas



    Skaniems nereikia dažno drėkinimo. Augalas geba išgyventi gana geros būklės

    apsilankymas: pikantiškas auginimas