Taip pat

Auginti kivius



Kiviai yra kiniškos kilmės augalas, gerai tinkamas auginti centrinėje ir šiaurinėje Italijoje; tai energingas vijoklis su lapuočiais lapais, kuriam vystytis reikalinga parama, todėl labai svarbu augalus sodinti prie sienos, eilės ar pavėsinės: būdami labai energingi ir prabangūs augalai, ruošiame struktūras tvirta atrama, kad per ilgus metus sunkios šakos jų nesugadintų. Kiviai renkasi pusiau šešėlines pozicijas, nes bijo ilgalaikės sausros; taip pat patartina juos pastatyti į vietą, kur nėra stiprių vėjų, o tai, be dirvožemio išdžiūvimo, gali pakenkti šakoms. Tai dvidešimtmečiai augalai, kuriuose moteriškos ir vyriškos gėlės yra atskirtos ant skirtingų augalų; todėl norint gauti vaisių būtina turėti keletą moteriškų egzempliorių ir bent vieną vyrišką egzempliorių. Geriausia, kad auginimo terpė būtų neutrali arba rūgšti, jie bijo, kad dirvožemyje nėra kalkakmenio; prieš sodindami jaunus augalus namuose, mes praturtiname dirvą durpėmis ir mėšlu, taip pat nedideliu kiekiu smėlio, kuris pagerina drenažą. Genėjimas praktikuojamas nuėmus derlių, vėlyvą rudenį, pašalinant šakas, kurios davė vaisių; labai energingiems egzemplioriams taip pat pravartu žaliąjį genėjimą atlikti po žydėjimo, kad būtų sutrumpintos šakos, kuriose nėra pumpurų ar mažų vaisių, kad būtų lengviau atidėti visą žalumyną. Po pasodinimo jauni augalai gerai laistyti dirvą; tada laistome tik tada ir tada, kai dirva sausa, vengiant pertekliaus. Vasaros mėnesiais laistome reguliariau. Norint išvengti perkaitimo ir geriau išlaikyti drėgmę augalų lapijoje, šiltaisiais metų laikais augalus reikia suremontuoti apsauginiais tinklais.

Kivių kilmė ir paplitimas


Vaisiai, paprastai vadinami kiviais, gaminami iš Kinijos kilmės augalo, kurio tikrasis vardas yra Actinidia chinensis ir kuris priklauso actinidiaceae šeimai. Tai vijoklinis augalas, kilęs iš tos šalies kalnų aplinkos. Ši daržovė auginama visame pasaulyje nuo 1970 m. Iš pradžių ji labai paplito Naujojoje Zelandijoje (ten, kur jai buvo suteiktas dabartinis komercinis pavadinimas, susijęs su paukščiu). Nuo devintojo dešimtmečio ji taip pat išplito Amerikos žemyne ​​ir Europoje. Šalys, kuriose netrukus gamyba tapo labai masyvi, yra: Italija, Naujoji Zelandija, Čilė, Brazilija, Prancūzija ir Graikija.
Mūsų šalyje labiausiai už kivius balsavo regionai: Lacijus, Pjemontas, Kampanija ir Venetas.

Aprašymas



Tai labai energingas vijoklinis augalas. Jis turi pakaitinius lapus, paprastus, apvalius ir lapuočius. Viršutinis lapas yra gana tamsiai žalios spalvos, o apatinis yra šviesesnis, rudais atspalviais ir šiek tiek pelosetta. Kraštas nelygus, o lapo ilgis gali siekti nuo 10 iki 30 centimetrų. Gėlės yra viršūninės. Kai kurios veislės yra dviašmenės, kitos - hermafroditinių žiedynų. Bet kokiu atveju jie yra su 5 žiedlapiais ir 5 žiedlapiais (kreminės baltos spalvos).
Vaisiai yra elipsės formos uogos su vidutiniškai ruda ir plaukuota žievele. Minkštimas yra smaragdo žalios spalvos (tačiau yra ir kitų veislių, turinčių kitų niuansų) ir jame yra daug mažų juodų ovalo formos sėklų. Vaisiai pradeda prinokti (priklausomai nuo regiono) nuo spalio vidurio iki lapkričio pradžios. Minkštimas randamas aplink lengvesnę centrinę koloną, kurios dydis priklauso nuo veislės. Abi dalys yra valgomosios.

Kivių auginimas




Kiviai turi būti sodinami vidutinio klimato vietose. Ypač svarbu, kad jis būtų dedamas nuo stiprių vėjų apsaugotose vietose: jie iš tikrųjų gali sukelti gėlių ir mažų vaisių kritimą ir būti bičių apdulkinimo kliūtimi.
Norint, kad vasarą būtų gera produkcija, reikia pasiekti ne žemesnę kaip 25 ° C temperatūrą. Tačiau žiemą jis neturėtų nukristi žemiau -10 ° C. Toleranciją šalčiui labai lemia bandinių amžius ir aplinkos drėgmė.
Labai svarbu, kad augimo sezono metu drėgmė būtų bent 60%. Be to, pavasarį ir vasarą kritulių (arba drėkinimo) turi būti gausu. Štai kodėl, ypač kai intensyviai auginami augalai, įrengiamos laistomos laistymo sistemos, o lapai taip pat dažnai garinami. Šio gydymo tikslas (ypač vasarą ir kai labai karšta) yra išvengta perkaitimo ir skysčių garavimo. Dėl šių nepatogumų labai dideli lapai dažnai kenčia.

Kivių dirvožemis



Kiviams auginti reikia labai gilių, gerai nusausintų, pralaidžių ir turtingų organinių medžiagų substratų. Jei mūsų dirvožemis yra labai kompaktiškas, prieš sodinimą bus gera pakeisti tą dalį labiau gazuotu mišiniu ir skylės dugne paruošti storą drenažo sluoksnį.
Idealiausias dirvožemis yra rūgščių rūgščių (kurių pH yra nuo 6 iki 7), turtingas, tačiau ne per daug kalcio ir, beje, be chloro, kuriam kiviai yra ypač jautrūs.

Kivių veislė



Veislės, kurias lengviausiai galima rasti rinkoje, yra Hayward, Abbot, Allison, Bruno, Katuscia, Top star, Tumuri, Matua. Prieš sodindami, turite gauti konkrečios informacijos apie atskirų veislių savybes, kad išsiaiškintumėte, kurios yra tinkamiausios mūsų dirvožemiui ir mūsų klimato ypatybėms.
Hayward yra labai paplitęs didelėse plantacijose. Tiesą sakant, tai turi neabejotiną pranašumą toleruoti šaldymo šulinį. Paprastai vaisiai skinami dar nesubrendusiems, o po to dedami į šaldytuvus, kur jie gali likti iki kitų metų. Norėdami priversti brandinti, jie paveikiami etilenu arba perkeliami į tas pačias patalpas, kur laikomi obuoliai.
Italijoje dažniausiai naudojamas poskiepis yra Bruno veislė, o užsienyje dažnai naudojami Hayward veislės daigai.

Kivių sodinimas


Kad sodinimas būtų optimalus, būtina atlikti visą eilę žemės dirbimo darbų. Pirmiausia reikia kuo geriau išlyginti ir pašalinti visas piktžoles. Tada turite iškasti bent 50 cm gylio skylę. Dugne turėsite padaryti drenažo sluoksnį su žvyru. Mes tęsime pagrindinį tręšimą. Įdėjus augalą, šaknys bus uždengtos paimta žeme. Jei tai pasirodys per kompaktiška, bus gera sumaišyti jį su žvyru ar smėliu arba visiškai pakeisti vaisiniams augalams tinkamu produktu.
Idealiausias šio darbo laikotarpis eina nuo rudens iki pavasario, išvengiant mėnesių, kai būna šalnos.

Kaip organizuoti kivio auginimą



Kiviai yra daržovė, kuriai geriau vystytis reikia atraminių struktūrų. Galimos skirtingos laikmenų rūšys. Atsižvelgiant į mūsų poreikius, galime priversti augalą lipti ant pavėsinių, pastatytų su cemento ir vielos stulpais, arba naudoti elementų kompleksus, skirtus specialiai pardavimui. Tarp jų labai įprasta yra T sistema su vertikaliu poliu, ant kurio yra palaikomas horizontalus, iš kurio yra padalinti laidai, kurie veiks kaip atrama. Augalai sudygs savo ūglius aukščiau, horizontaliai. Paprastai komplekto aukštis yra 6–1,8 metro. Paprastai jie yra kertami su aukštesniais poliais, ant kurių vėliau bus klojami kai kurie spalvinimo lakštai, skirti naudoti vasarą, kad būtų išvengta per didelio išgaravimo.
Tarp vienos ir kitos eilutės vidutinis atstumas yra nuo 3 iki 5 metrų, o eilėje jis yra apie 2–4. Patinų patinai sudėti į kitas eiles ir idealiausia, kad kas 5 yra bent viena patelė.

Kivių drėkinimas


Aktinidijų vandens poreikis yra labai didelis, ypač kai kalbame apie jaunus ir neseniai pasodintus egzempliorius: šaknys yra gana paviršutiniškos, o jų tūris yra nedidelis, palyginti su žalumynų pločiu ir šviesos paveiktu lapų paviršiumi.
Šia prasme bus labai svarbu pradėti laistyti labai anksti ir laikantis tam tikro reguliarumo. Negavus kritulių, gali tekti įsikišti kiekvieną dieną.
Dėl šios priežasties labai plačiose plantacijose beveik visada įrengtos požeminės drėkinimo sistemos, prie kurių yra sumontuoti specialūs mechanizmai žalumynams išgarinti karščiausiomis dienos valandomis.

Ekspozicija



Idealiausias kivio poveikis yra pilna saulė. Tačiau kai kuriais metų laikotarpiais, ypač liepos ir rugpjūčio mėnesiais, karštis gali būti per didelis, todėl augalas negali drėkinti. Dėl šios priežasties virš kultivavimo dedami šiek tiek šešėliai lakštai.

Kompostavimas


Aktinidijoms, norint gerai pasigaminti, reikia daug įvairių rūšių maistinių medžiagų.
Reikia pažymėti, kad lemiamas gero augimo ir gero vaisiaus augimo elementas yra azotas. Jis visada turi būti gausus, visą auginimo sezoną, bet ypač derliaus nuėmimo metu ir po to. Tokiu būdu augalas galės atkurti prarastas atsargas ir pasirengs augti kitiems metams.
Fosforas ir, svarbiausia, kalis, taip pat yra svarbūs, o tai turi lemiamos įtakos vaisių dydžiui ir skoniui.
Jei pasireiškia chlorozė, gali būti naudinga skirti chelatų geležį.

Genėjimas



Pirmaisiais metais reikia atlikti treniruočių genėjimą, kad gautumėte kamieną, iš kurio išsirikiuoja dvi rankos, kad jis apimtų visą horizontalią atramos dalį.
Priešingai, vaisius reikia genėti du kartus per metus, vieną kartą žiemą ir vieną kartą vasarą. Žiemą kiekvienam horizontalios šakos metrui reikia palikti tris gerai išvystytas šonines antrines šakas.
Kita vertus, vasaros genėjimas turi pagerinti ventiliaciją ir poveikį. Taigi pašalinamos blogai išsivysčiusios ir sausos šakos. Šis genėjimas atliekamas du kartus, prieš žydėjimą ir po jo, paprastai balandžio ir birželio mėnesiais. Šiame paskutiniame etape taip pat pašalinamos deformuotos gėlės ir lieka tik geriausios formos žiedai. Tada mes vėl įsikišime, kad pasirinktume vaismedžius.

Kolekcija


Paprastai derlių galite pradėti derinti nuo trečių metų nuo augalo. Visiškas produktyvumas paprastai pasiekiamas aštuntą sezoną, o vidutinė produkcija tuo metu bus apie 20000 kg iš hektaro.

Augantys kiviai: kenkėjai ir ligos



Aktinidijos iki šiol buvo gana sveikas augalas Italijoje. Tiesą sakant, retai reikėjo gydytis ir jis buvo paprastai auginamas pagal ekologinį režimą.
Deja, pastaraisiais metais ją užklupo gana svarbi liga: bakteriozė.
Pirmieji simptomai yra į medų panašūs lašai, kurie laikui bėgant įgauna rausvą spalvą. Po paveiktais ūgliais yra pastebimai supuvę, intensyviai rudos spalvos plotai.
Deja, yra keletas priemonių, išskyrus tas, kurios pašalina visas šakas, atsitrenkusias į pagrindą, arba nupjauna bandinį. Kraštutiniais atvejais jūs taip pat galite būti priversti visiškai pašalinti medį. Visa tai, kas padaryta dėl gabalų, turi būti sudeginta.
Kad būtų išvengta, svarbu prieš genėjimą ir prieš pereinant nuo vieno augalo prie kito kruopščiai sterilizuoti žirkles. Po pjovimo visada naudokite mastiką su vario priedais.
Vietose, kur užkrėstos dideli plotai, geriau vengti bičių apdulkinimo, nes jos gali būti užkrėtimo priemonė.
Žiūrėkite vaizdo įrašą