Taip pat

Amaranto daržovė - augalas, kuris turi ateitį

Amaranto daržovė - augalas, kuris turi ateitį



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Anot agronomų, amarantas gali išmaitinti beveik visus Žemės planetos gyventojus. Štai kodėl šis augalas yra gana perspektyvus.

Turinys:

  • Trumpos daržovių burnočių savybės
  • Kodėl amarantas yra naudingas?
  • Kaip užsiauginti daržovių burnočių

Trumpos daržovių burnočių savybės

Šis augalas kilęs iš Amerikos. Actekai ją valgė kaip javus. Įdomu tai, kad viduramžiais inkvizicija amarantą laikė velnio augalu. Dabar jis vis dažniau naudojamas kaip grūdų ar daržovių derlius.

Augalas turi mažas, daug oranžinių ar žalsvų gėlių. Jie renkasi žiedynuose - panikulėse, kurių spalva taip pat gali skirtis - nuo rusvos iki raudonos-violetinės. Augalas žydi nuo vasaros pradžios iki beveik pirmojo šalčio. Šiek tiek šalnų vargu ar tai padarys. Augalas auga labai greitai, jo vegetacijos laikas yra nuo 90 iki 120 dienų. Jis gali gerai augti prastoje, netręštoje dirvoje, atsparus karščiui ir sausrai, ligų sukėlėjams.

Dėl didelio žiedo dydžio daržovių amarantas mūsų sodo sklypuose auginamas daugiausia kaip dekoratyvinis augalas. Taip yra nepaisant to, kad šis augalas turi unikalių savybių. Pasak japonų, šis augalas netrukus gali tapti pagrindiniu maisto produktu planetoje.

Taip pat galite valgyti jaunus lapus ir stiebus kaip salotas. Džiovintus lapus galima naudoti kaip arbatą. Jis skanus, kvapnus ir nepaprastai sveikas. Nedaugelis mūsų tautiečių žino, kad galima valgyti ir amaranto sėklas. Juose yra medžiagų, kurių negalima rasti jokiuose kituose maisto produktuose.

Dėl didelių burnočių maistinių savybių ir didžiulės naudos jis labai populiarus tarp ūkininkų, taip pat vasaros mėgėjų. Jo populiarumą ir paplitimą liudija faktas, kad šiandien visame pasaulyje yra apie 80 rūšių. Įdomu tai, kad augalas sugeba ilgai išlaikyti gėles šviežias.

Todėl augalas gavo slapyvardį „žiemos žmonių draugas“. Taigi, mūsų sodininkai, sodininkai ir gėlių augintojai turi puikią galimybę užauginti šį nepretenzingą, gražų ir labai naudingą augalą.

Kodėl amarantas yra naudingas?

Daržovių burnočiai turi nepaprastai naudingų savybių. Pirma, visiškai visos jo dalys yra valgomos. Be valgomumo, jie taip pat pasižymi didelėmis maistinėmis savybėmis. Vertingiausios ir maistingiausios yra sėklos. Juose yra daug baltymų. Be to, sėklos apima beveik visą aminorūgščių rinkinį, įskaitant būtinas.

Amarate taip pat yra šių medžiagų:

  • Nesočiosios rūgštys
  • Ksantinas
  • Serotoninas
  • Tulžies rūgštis
  • Steroidai
  • Cholinai
  • Skvalenas
  • Vitaminai B
  • Pantoteno rūgštis
  • Vitaminai E, D
  • Karotinas
  • Rutinas

Augale yra nesočiųjų riebalų rūgščių komplekso - linolo, palmitino, stearino, oleino, todėl amarantas yra būtinas dietinei mitybai. Lapai gali būti naudojami dietinei mitybai, esant vitamino P trūkumui, kraujosruvoms, arterinei hipertenzijai. Naujausi japonų tyrimai parodė, kad burnočiu galima gydyti žmones nuo radiacijos pažeidimų.

Amaranto lapai yra gausus antioksidantų ir biogeninio kalcio šaltinis. Jis sėkmingai naudojamas kaip skrandžio ir žarnyno trakto ligų antacidas. Dėl polinesočiųjų riebalų rūgščių buvimo augale tai naudinga kenčiantiems nuo širdies ir kraujagyslių sistemos, centrinės nervų sistemos ir odos ligų. O nuo peršalimo galite pasigaminti skanios ir aromatingos arbatos, kuri sustiprins imuninę sistemą ir greitai palengvins negalavimus.

Taip pat yra daigintų burnočių sėklų naudojimo kovojant su vėžio patologijomis patirties. Iš amaranto sėklų jie gamina skanų ir labai sveiką aliejų. Jame yra skvaleno, kuris turi imunomoduliuojančių ir priešvėžinių savybių.

Šis aliejus veiksmingai kovoja su egzema, psoriaze, trofinėmis opomis, tuberkulioze ir net ciroze. Aliejus yra labai naudingas chemoterapijoje, nes turi regeneracinių savybių.

Dėl puikių „Amaranth“ maistinių ir gydomųjų savybių jis yra nepakeičiamas maistas ir vaistas.

Kaip užsiauginti daržovių burnočių

Šis augalas priklauso vienmečiams. Optimali temperatūra jo vystymuisi yra nuo 25 iki 30 laipsnių. Tačiau, nepaisant termofiliškumo, jis gali atlaikyti trumpalaikį temperatūros kritimą net iki nedidelių šalčių.

Amarantas taip pat priklauso sideratams. Jis duos didelį derlių, jei bus auginamas dirvožemyje, kuriame anksčiau buvo auginami agurkai, bulvės, pomidorai, ankštiniai ir žalumynai. Amarantą sėti būtina gegužės pabaigoje, kai dirva jau bus pakankamai sušilusi.

Norėdami turėti labai naudingų burnočių sėklų, turite auginti šį augalą daiguose. Norėdami gauti daigų, turite pasėti sėklas balandžio antroje pusėje. Daigus geriausia auginti vazonuose. Daržovių amarantas pasodinamas į nuolatinę „gyvenamąją“ vietą tik tada, kai praeina šalnų grėsmė. Kai jų neišvengsi, augalus reikia pridengti, kad švelnūs daigai neužšaltų.

Prieš sėją patartina patręšti dirvą. Tam tinka mineralinis mišinys arba kompleksinės trąšos. Sėklos turėtų būti sėjamos 15 gramų 100 kvadratinių metrų greičiu. Sėjos metu juos galima sumaišyti su pjuvenomis arba šiurkščiu smėliu. Daigai dažniausiai pasirodo septintą dieną.

Tiesiogiai pasėjus sėklas, augalas vystosi gana lėtai. Kad jis vystytųsi greičiau, reikia kruopščiai ravėti. Bet kai augalas šiek tiek užauga, jis auga labai sparčiai ir pats sunaikina aplink esančias piktžoles.

Laistyti reikia reguliariai sausu laikotarpiu. Labiausiai pageidautina intensyvaus burnočių augimo laikotarpiu. Sezono metu būtina tris-keturis kartus atlikti viršutinį padažą (tam naudojamas sausmedžio ir pelenų tirpalas). Amarantą patartina pašalinti esant sausam orui. Atkreipkite dėmesį, kad iš vieno augalo gaunama iki 500 tūkst. Sėklų.

Taigi amaranto auginimas mūsų šalyje turi didelių perspektyvų. Juk tai ne tik augalas, iš kurio gaunamas maistingas ir skanus maistas, bet ir pats vertingiausias bei unikaliausias vaistas. Ją auginti nėra sunku. Bet kuris savininkas tikrai nenusileis, jei imsis šio naudingo verslo.

Kaip maistą naudoti burnočiu? Sužinokite iš vaizdo įrašo:


Žiūrėti video įrašą: Šiltnamyje auginamų pomidorų ar agurkų rišimo būdas (Rugpjūtis 2022).