Taip pat

Kuo naudingos juodosios pupelės ir kada turėtumėte į jas atkreipti dėmesį?

Kuo naudingos juodosios pupelės ir kada turėtumėte į jas atkreipti dėmesį?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Juodosios pupelės pasižymi puikiu skoniu. Juodosios pupelės yra kilusios iš Peru ir Meksikos. O į Rusiją jis atkeliavo XVII amžiaus pabaigoje iš Prancūzijos, ilgą laiką jis buvo vadinamas „prancūziškomis pupelėmis“.

Turinys:

  • Kas yra juodosiose pupelėse
  • Kuo naudingos juodosios pupelės
  • Juodosios pupelės liaudies medicinoje
  • Pupelių rinkimas ir paruošimas

Kas yra juodosiose pupelėse

Juodųjų pupelių kompozicijoje yra visi organizmui reikalingi makro ir mikroelementai, taip pat vitaminai ir amino rūgštys. Pupelėse yra:

  • B grupės vitaminai
  • vitaminas E
  • vitaminas K
  • vitamino PP

B grupės vitaminai suteikia organizmui reikalingos energijos ir pagerina nervų sistemos bei širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, gerina virškinimą. Be to, vitaminai B ir E teigiamai veikia odos struktūrą. Juodosiose pupelėse yra daug kalio. 100 gramų produkto yra 1483 mg. Juodosiose pupelėse yra svarbių makroelementų sveikatai:

  • kalcio
  • magnis
  • natrio
  • fosforas

Tarp mikroelementų verta paminėti:

  • geležis
  • manganas
  • vario
  • selenas
  • cinkas

Be to, juodosiose pupelėse yra apie dvi dešimtys aminorūgščių. Skaidulos ir baltymai, kurių yra gausu šiame augale, kasdienį organizmo šių medžiagų poreikį patenkina beveik perpus. 100 gramų juodųjų pupelių yra 132 kcal. Baltymai sudaro 27%, 3% yra riebalai, o 72% yra angliavandeniai.

Kuo naudingos juodosios pupelės

Juodosios pupelės yra sveikiausi ankštiniai augalai. Jo vaisiai yra labai patenkinti, turintys mažai kalorijų, juos organizmas lengvai absorbuoja. Todėl ši pupelių veislė naudojama svorio metimo dietoms. Pupelėse esantys baltymai suteikia sotumo jausmą, net jei buvo suvalgytas tik nedidelis pupelių kiekis.

Be to, baltymai aktyviai dalyvauja riebalų deginimo procese. Mitybos specialistai pataria visiems, kurie serga lėtinėmis virškinimo trakto ligomis, valgyti juodąsias pupeles. Pupelės prisideda prie sviesto rūgšties, kuri teigiamai veikia skrandžio gleivinę, gamybą:

  • sumažina uždegimą
  • sumažina vėžio riziką
  • neleidžia vystytis oksidaciniams procesams
  • padidina apetitą

Skaidulos, kurių yra juodosiose pupelėse, pašalina vidurių užkietėjimą ir normalizuoja virškinimo procesą.

Juodosios pupelės palengvina tokių ligų eigą:

  • diabetas
  • broncho-plaučių ligos
  • virškinamojo trakto ligos
  • mažakraujystė
  • medžiagų apykaitos liga
  • kepenų liga
  • tuberkuliozė

Juodosios pupelės padeda išvalyti kūną ir yra puikus diuretikas.

Juodosios pupelės liaudies medicinoje

Juodosios pupelės sėkmingai naudojamos pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, gydyti. Liaudies medicinoje yra keletas receptų, kurie padės sustiprinti šia liga sergančių žmonių kūną. Pupelėse yra mikroelementų ir vitaminų, kurie padeda sustiprinti imuninę sistemą ir apsaugo nuo virusinių ligų.

Diabetikams juodosios pupelės yra nepakeičiamas produktas. Jis turi galingą gydomąjį poveikį:

  • sumažina cukraus kiekį kraujyje
  • pašalina toksinus ir toksinus iš organizmo
  • reguliuoja kraujo sudėtį

Tradicinė medicina siūlo daug receptų, kurie padės sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Kai kuriuose iš jų yra juodųjų pupelių. Norėdami sumažinti cukraus kiekį ir sustiprinti kūną, galite paruošti šią priemonę:

  1. Paimkite 30 gramų juodųjų pupelių, šiek tiek mėlynių lapų ir nedidelį kiekį susmulkinto imbiero.
  2. Gautas mišinys užpilamas verdančiu vandeniu ir reikalaujama termoso 16 valandų. Vaistas vartojamas prieš valgį.
  3. Juodųjų pupelių ankščių nuoviras gali būti naudojamas kaip diuretikas.

Kas draudžiamas pupelėms?

Juodosios pupelės yra sveikas maistas ir gali padėti gydyti daugelį ligų. Bet tas pats augalas gali padaryti didelę žalą žmonių sveikatai. Yra keletas ligų, kurioms esant juodųjų pupelių vartoti negalima. Tokios ligos apima:

  • gastritas, skrandžio opa
  • podagra
  • vidurių pūtimas
  • juodųjų pupelių netoleravimas, alergijos

Juodosios pupelės turi tankią struktūrą, todėl gali pažeisti skrandžio gleivinę sergant tokiomis ligomis kaip opos ar gastritas. Pupelės sukelia dujų kaupimąsi, todėl neturėtumėte jų vartoti su vidurių pūtimu, kad nepablogintumėte ir taip problemiškos situacijos.

Šią pupelių veislę reikia gerai išvirti. Virimo laikas yra apie pusantros valandos, prieš gaminant jis mirkomas. Juodųjų pupelių virimas užtrunka ilgiau nei kitų ankštinių augalų. Žalios arba blogai išvirtos pupelės gali būti kenksmingos organizmui, nes jos yra toksiškos.

Taip pat svarbu atsižvelgti į tai, kad pupelės blogai absorbuojamos kartu su gyvūniniais riebalais. Norėdami sužinoti juodųjų pupelių valgymo naudą ir žalą, turite kreiptis į dietologą.

Pupelių rinkimas ir paruošimas

Juodąsias pupeles galima lengvai auginti savo sodo sklypuose. Tam dažniausiai pasirenkama „Kindi“ veislė, kuriai būdinga juoda spalva ir saldus skonis su švelniu kartumu.

Kita populiari veislė: „Preto“, šios pupelės yra juodos spalvos, o jų paviršiuje yra nedidelis baltas šonkaulis. Pupelės turi uogų aromatą ir saldų, šiek tiek kartaus skonio.

Ilgalaikiam saugojimui juodąsias pupeles galima džiovinti. Norėdami tai padaryti, jis yra išdėstytas ant lakštų ir dedamas į sausą patalpą, kuri turi būti periodiškai vėdinama. Išdžiovinus pupeles, jos dedamos į medžiaginius maišelius ar stiklainius.

Pupelių ankštis žiemai galima užšaldyti. Šioje formoje jis išlaikys visas naudingas savybes. Be to, reikia konservuoti pupeles. Jis yra sūdytas, marinuotas, gaminami ikrai ir salotos. Pupelės yra sveikas ankštinis augalas. Iš jo galima paruošti ne tik skanų. Bet ir gydomieji patiekalai.

Vaizdo įrašas apie juodųjų pupelių pranašumus:


Žiūrėti video įrašą: The pick up bait - Underwater tench fishing - Breamtime S5E3 (Birželis 2022).


Komentarai:

  1. Eddis

    Gėda ir gėda!

  2. Akinogami

    Turbūt tylėsiu

  3. Nicage

    Tai atitinka, informacija žavi

  4. Jurg

    Aš užbaigiu blogą skonį

  5. Micaiah

    Manau, kad tai nuostabi mintis.

  6. Roald

    You have found the site with the topic, which interests you.



Parašykite pranešimą