Sodas

Gvazdikai - Dianthus caryophyllus

Gvazdikai - Dianthus caryophyllus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gvazdikai


Gvazdikai priklauso Dianthus genčiai, visų pirma iš Dianthus caryophyllus rūšies buvo gautos visos žydinčių gvazdikų veislės; tai daugiametis žolinis augalas, gimęs Azijoje ir Europoje, kur jis buvo auginamas tūkstantmečius, todėl labai sunku suprasti, kuri yra tikroji vietovė, kurioje augalas atsirado. Laukiniai gvazdikai gamina gėles rausvai atspalviais, tačiau veislės, gaunamos iš komercijos, gamina visų spalvų gėles - nuo violetinės iki geltonos, nuo žalios iki baltos, įskaitant veisles, kuriose yra dėmėtos arba dryžuotos gėlės. Genetiniai gvazdikai taip pat pastaruoju metu gaunami linkę į mėlyną spalvą, genetiškai manipuliuodami augalais.
Gvazdikai užaugina nedidelį augalą su linijiniais lapais, žalsvai pilkos spalvos, kartais beveik mėlyni, standūs ir gana odiniai; gėlių stiebai yra labiausiai pastebima augalo dalis, atsižvelgiant į tai, kad jie gali pakilti iki 60–80 cm aukščio; jie yra nelankstūs ir statūs, dažnai šakoti šalia galūnės, kad būtų daugiau gėlių. Gėlės yra didelės, mėsingos, labai kvapios ir dažniausiai žydi didžiąją pavasario dalį.
Gvazdikai savo vardą kildina iš graikų kalbos, kur dianthus reiškia dievų gėlę; vardo daryba primena, kaip senovėje šios gėlės turėjo gilią simbolinę reikšmę. Net ir šiais laikais gvazdikai dažnai naudojami kaip simbolis, parodantis ypač stiprią ir gilią pagarbą; daugelyje šalių gvazdikai naudojami švęsti motinai skirtą dieną, kitose - kaip judėjimo ar politinių partijų simboliai.

Italijos soduose gvazdikai nėra plačiai naudojami, nors juos nėra sunku auginti; pirmenybė teikiama vienmetėms rūšims arba tokioms, kurios bus auginamos, pavyzdžiui, poetų gvazdikai ar gvazdikai, mažų matmenų, dengiantys žemę, ilgai žydintys.Dianthus caryophyllus dažnai duoda mažus, bet labai aukštus augalus, kuriems vystytis reikia tinkamo dydžio gėlių lovos, o kartais ir petnešas, kad palaikytų gėlių stiebus.Jie mėgsta gana saulėtas pozicijas, tačiau ten, kur šiltuoju paros metu jie gali mėgautis vėsioje aplinkoje; daugiau ten, kur gyvename, vasara yra šilta, ir daugiau mūsų gvazdikams reikės šešėlio.Jie neturi didelių reikalavimų auginimo terpei, pakanka, kad tai būtų šiek tiek šarminis dirvožemis ir labai gerai nusausintas, net smėlio.Geram žydėjimui juos reikia reguliariai laistyti pavasario savaitėmis, esant švelniam klimatui; krituliai paprastai yra naudingi, tačiau jei pavasaris yra ypač sausas, gvazdikus gerai laistyti, kai dirva atrodo sausa.Žydėjimas trunka keletą savaičių, tada būtina pašalinti stiebus, kurie nešiojo gėles, kad augalas išliktų kompaktiškas; po žydėjimo galime laistyti dianthus caryophyllus netgi sporadiškai.Bet kokiu atveju nepamirškite visada pašalinti nudžiūvusių gėlių, kurios kitu atveju išlieka ant augalo savaites; Apskritai, jei augalui paliekama laisvė auginti sėklas, jis linkęs nutraukti pumpurų augimą, todėl žydėjimo laikotarpis tampa labai trumpas.Kaip dauginti gvazdikus



Dianthus caryophyllus galima dauginti sėklomis, tačiau mes prisimename, kad iš sėklų gautas augalas gali užtrukti 7–9 mėnesius, kad išaugintų pirmuosius pumpurus; gvazdikai dažnai sėjami liepos – rugpjūčio mėnesiais, kad pirmieji daigai žydėtų jau kitą pavasarį.
Jei gvazdikus pasodinsime žiemos pabaigoje su vienmečiais augalais, pavasarį surasime mažus augalus visiškai be gėlių, bent jau pirmaisiais gyvenimo metais.
Gvazdikai dauginami auginiais, paimant auginius iš stiebų, ant kurių buvo gėlės: stiebą iškart nupjaukite po mazgu ir padalykite į dalis, kurių kiekvienoje yra bent 2–3 mazgai. Mažas šakeles reikia nupjauti ir užkasti porą centimetrų gero dirvožemio, kuris turi būti drėgnas ir pavėsyje, kol pradės augti pirmieji ūgliai; tada laistyti tik tada, kai dirva sausa.
Dauginimas auginiais leidžia gauti mažus augalus, kurie išaugins gėles, identiškas motininio augalo gėlėms; vietoj dauginimo sėklomis augalai gaus atsitiktinių spalvų žiedus, nes dauguma gvazdikų yra hibridai. Jei norime sėti gvazdikus, galbūt geriau pirkti sėklas, o ne „pavogti“ jas iš kaimyno augalų.

Gvazdikai - Dianthus caryophyllus: gvazdikėliai



Gvazdikėliai yra garsus prieskonis, formos kaip maži sumedėję nagai ir turintis stiprų gvazdikų kvapą; iš tikrųjų jie gaunami ne iš gvazdikų, o iš atogrąžų krūmo, vadinamo Eugenia caryophyllata, net nesusijusio su gvazdikais.
Prieskonis gaunamas surenkant Eugenia gėles, kai jos dar yra pumpuruose, ir jas visiškai nudžiovinus.
Šis prieskonis turi labai intensyvų aromatą, jis taip pat naudojamas kaip oro gaiviklis arba puodų užpilu, dažnai susijęs su citrusinių vaisių žievelėmis.
Kita vertus, virtuvėje jis tūkstančius metų buvo naudojamas įvairiais būdais, dedamas į įmantrius mėsos patiekalus, taip pat į žvėrienos įdarus ir virtą mėsą; gvazdikėliai taip pat naudojami aštriuose desertuose.


Video: Dianthus barbatus,Harjaneilikka,Bouket-tot-fwait,قرنفل,须苞石竹,アメリカナデシコ,五彩石竹,Cẩm chướng thơm lùn (Birželis 2022).


Komentarai:

  1. Yuli

    Jame kažkas yra. Thanks for the help in this question, I too consider, that the easier the better...

  2. Alphenor

    Sorry if not there, but how to contact the site administrator?



Parašykite pranešimą