Vaisiai ir daržovės

Krienai, Ramolaccio - Raphanus sativus

Krienai, Ramolaccio - Raphanus sativus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Krienai ar ravioliai


Ramolaccio, taip pat žinomas kaip žiemos šaknis, yra įprasta mūsų šalies daržovių šaknis. Paprastai tariant, jis yra labai panašus į labiau paplitusį ridikėlį, tačiau įgyja kitokį pavadinimą, kad pabrėžtų jo sugebėjimą augti net šalčiausiais metų mėnesiais. Jis turi ypatingą bruožą, kad turi stipresnį ir aštrų skonį nei kiti. Paprastai jis naudojamas tiek kartu su kitomis neapdorotomis daržovėmis (pavyzdžiui, supjaustytas plonais griežinėliais salotose), tiek tarkuotos arba konservuotos acte. Tai gentis, į kurią įeina aštuonios žolinės rūšys iš Europos, Viduržemio jūros regionų ir iš kitų. Vidurinė Azija. Augalai yra dvejų metų arba daugiamečiai vienmečiai.
Lapai yra lobed arba pennatifid.
Gėlės būna nuo baltos iki purpurinės ar šviesiai geltonos.
Vaisiai yra silikva, o prinokę jie nutrūksta ties sėklų kamščiais tarp vienos ir kitos sėklos.

Trumpai apie RAMOLACCIOAugalo rūšis Kas dveji metai žoliniaiAukštis brandos metu Iki 45 cmkultūra paprastaspriežiūra žemasaugimas greitaiVandeniui reikia Vidutiniškai aukštųdaugyba sėjaekspozicija Saulė / pusiau pavėsis (vasarą)žemės Pritaikomos. Ne per daug molinga ar su akmenimisRusticitа Labai kaimiškasTarpas tarp eilučių 15/30 cmTarpas eilėje 10 cmDygimo temperatūra / dienos 8-30 ° C / 4-8 dienosSėjama krienų



Šios daržovės sėjos laikotarpis yra labai ilgas. Galite tęsti nuo šalnų pabaigos iki bent pusės rudens. Šeimos daržovių sodui labai rekomenduojama suskaidyti sėklas, paliekant 15–20 dienų tarp vienos sesijos. Tokiu būdu derlius bus garantuojamas beveik visus metus.
Dygimas yra labai paprastas beveik visais metų laikotarpiais, nes jis įvyksta per trumpą laiką (nuo 4 iki 8 dienų) net esant labai žemai ar aukštai temperatūrai (nuo 8 iki 30 ° C).
Kol šalnų nėra, patartina juos sėti vietoje, vėliau retinant. Žiemos širdyje daiginti galima namuose, šiltoje lovoje. Tokiu atveju idealiausia yra naudoti specialius alveolinius padėklus arba netrukus persodinti augalus tiesiai į būstą, kad šaknis vėliau išsivystytų į galutinį dirvožemį.
Jei norite, kad derlius būtų homogeniškesnis, taip pat galite sudaryti eilutes, kurių vidurkis būtų nuo 15 iki 30 cm (atsižvelgiant į jūsų pasiekiamą dydį), o tarp jų palikti bent 5-10 cm.
Sėjama: jie sėjami lauke nuo kovo iki rugpjūčio kas penkiolika – dvidešimt dienų.
Dirvožemis: teikia pirmenybę puriam dirvožemiui.

Posūkis ir sąryšis



Ramolaccio mėgsta artišokų, burokėlių, ropių, morkų, salierų, endivijų, špinatų, pupelių, plačiųjų pupelių, salotų, melionų, petražolių, žirnių ir pomidorų artumą. Visiškai nerekomenduojama maišyti su salotomis, nes tai sumažina aštrų skonį.
Verčiau venkite brokolių, kopūstų, cukinijų, bulvių ir vyšnių.
Tai gali lengvai atlikti prieš dažniausiai pasitaikančius daržovių augalus ar jais sekti.
Derinys: jis susijęs su salotomis, špinatais, morkomis, pomidorais, pupelėmis. Nerekomenduojama auginti kopūstais.

Klimatas ir poveikis


Jis teikia pirmenybę vėsiam vidutinio klimato kraštams, net jei jis gerai atsparus šalčiui. Bijo sausros. Šaltuoju metų laiku idealiausia yra saulės spinduliai. Jei vietoj to mes auginame ramolį kitais laikotarpiais, galime jį išdėstyti net ten, kur jis yra šiek tiek labiau apsaugotas. Ypač Vidurio ir Pietų pusėse iš dalies šešėlinės pozicijos yra malonesnės vasarą, ypač karščiausiomis popietės valandomis. Taip pat naudos skonis, kuris priešingu atveju gali būti per aštrus.

Krienų derlius


Tai atsiranda, kai šaknys pasiekia tokį dydį, kad jomis galima prekiauti.
Būtina atidėti jo sunaikinimą, nes minkštimo skonis gali pasikeisti.
Derlius nuimamas nuo dviejų iki keturių mėnesių po sėjos, atsižvelgiant į auginimo laikotarpį. Mažiausias svoris yra apie 100 gramų, tačiau tai labai priklauso nuo konkrečios veislės. Svarbu, kad šaknis būtų gerai traški ir tvirta, taip pat turtingo skonio. Jei jis vis dar yra minkštas, turtingas skysčių ir nėra labai aromatingas, palaukite bent savaitę.
Tęskite šaknis iš žemės, naudodami šakutę. Todėl juos reikia išvalyti ir palikti džiūti saulėje bent parą, galiausiai nupjaunant lapus.

















RAMOLACCIO KALENDORIS
Augalų sėja Nuo vasario iki lapkričio
Sėjama ant šiltos lovos Nuo lapkričio iki vasario
kolekcija Nuo dviejų iki keturių mėnesių po sėjos

Žemės



Ravioliai šiuo atžvilgiu yra gana tolerantiški. Tačiau norint gauti puikius rezultatus, verta dirbti atsargiai, sukantis ir susmulkintus rupūžius bent iki 30 cm gylio ir atlaisvinant juos nuo šaknų ir akmenų. Tiesą sakant, svarbu, kad jūsų taprotas augimo metu nesusidurtų su kliūtimis: jie gali sukelti apsigimimus ar visiškai užkirsti kelią vystymuisi.
Taip pat svarbu garantuoti substratą, galintį greitai atsikratyti vandens pertekliaus, tuo pačiu išlikant šiek tiek drėgnu ir šviežiu ilgą laiką. Norint tai pasiekti, visada gera pagerinti tekstūrą paskirstant gausų organinių dirvožemio gerinimo priemonių kiekį (taip pat kartu su ankstesniais pasėliais) ir vengti pernelyg molingų ir sunkių plotų.
Norėdami įveikti prastai drenuojantį dirvožemį, ant viršaus galite pastatyti bent 15 cm aukščio iškilimus, kad įdirbtumėte dirvą. Tokiu būdu bus teikiama pirmenybė vandens pertekliaus nutekėjimui.

Krapų daigai


Ramolaccio šiuo požiūriu nėra reikli daržovė. Jis gali lengvai užaugti, panaudodamas tai, kas liko iš ankstesnėms kultūroms paruoštų trąšų. Iš tikrųjų jis įterpiamas į sklypus, kad būtų uždaryti pasėlių ciklai, net po labai reikliems augalams, pavyzdžiui, solanaceae.
Mes taip pat atminame, kad azoto perteklius labai dažnai sukelia įtrūkimus šaknyse.

Laistymas ir laistymas



Laistymas turi būti reguliarus. Todėl dirvožemis visada turi būti drėgnas, tačiau būtina vengti vandens sąstingio, nes jis gali sukelti puvimą šaknyje arba apykaklės lygyje.
Priešingai, substrato sausumas nerekomenduojamas, nes jis skatina ypač aštraus, aštraus ir kartaus skonio atsiradimą.

Pasėlių priežiūra


Ravioliai auga gerai autonomiškai.
Visada svarbu, kad sklype nebūtų piktžolių, kad jie neuždustų mūsų pasėliais, taip pat vogtų vandenį ir maistingą maistą. Tačiau ankstyvosiomis dienomis gera juos pašalinti dirbant labai atsargiai, ypač prie apykaklės: idealu yra atsidėti sau labai dažnai (kad visada būtų išnaikinti naujai sudygę egzemplioriai) ir tik rankomis.
Pasiekę 15 cm aukštį, galite pradėti naudoti įrankius dirvožemiui kaupti, atlaisvindami jį ir tuo pačiu padarydami prasiskverbiantį į vandenį.

Apsauga nuo šalčio


Žiemos metu, kad nepakenktų pasėliams ypač šalta temperatūra (žemiau –10 ° C), patariama paruošti storą mulčiavimo sluoksnį šiaudų, lapų arba, jei reikia, paskleisti vieną, ypač naktį, vieną ar kitą. daugiasluoksniai neaustiniai audiniai. Šios operacijos nėra būtinos, jei žemę dengia mažiausiai 15 cm sniego. Tai iš tikrųjų turi puikią izoliacinę galią ir to pakanka, kad būtų apsaugotos tiek šaknys, tiek oro dalis nuo šalto vėjo ir šalčio.


Kenkėjai ir ligos



Raudonis paprastai būna gana sveikas. Ankstyvajame auginimo etape, ypač pavasarį ir rudenį, jis gali tapti sraigių ir šliužų grobiu. Norėdami kovoti su jais, galite naudoti spąstus iš alaus arba nustatyti užtvaras pelenų, kukurūzų miltų ar kiaušinių lukštais. Tik kraštutiniais atvejais naudojame specialius gaminius, didžiausią dėmesį skirdami augintiniams ar vaikams.
Kitas gana dažnas priešas yra altisa: mažas vabalas, kuris puola lapiją, sukurdamas mažas skylutes. Esant stipriems išpuoliams, augimas gali akivaizdžiai sumažėti. Jų buvimas yra didžiulis esant sausam ir šiltam orui. Geras būdas išvengti šios problemos yra dažnas laistymas ir dirvožemis visada šiek tiek drėgnas.
Kiti mažiau kenksmingi parazitai yra: molinis kriketas, amarai, kandis, baltoji musė. Taip pat yra pūlingos pelėsių, mozaikos, išvaržų, duobių ir baltųjų rūdžių atvejų.

Išsaugojimas


Ravioliai gerai išsilaiko net ilgą laiką. Specialiame šaldytuve esančių daržovių skyriuje jie maždaug savaitę gali išlikti traškūs ir kompaktiški. Jei norime juos labiau išsaugoti, turėtume juos sudėti į dėžę ir uždengti drėgnu smėliu. Įdėkime juos į vėsioje, oro ir drėgnoje vietoje.


Krienai, Ramolaccio: šakelių įvairovė


Kai kurios labai gerai žinomos veislės yra: Rusijos balta, ilga žiemos juoda, Münchner Bier, juoda žiemos žiedas. Taip pat įdomios yra apvalios baltos vasaros, Strasbūro baltosios, juodosios ispanų ilgosios. Tarp rytiečių minime švelnaus skonio „Okhura“, kininę rožę, Ilką ir pavasario kryžių „Tsukushi“.


  • Raphanus sativus



    Ridikėliai, plačiai žinomi pavadinimu „rapanello“, yra labai kultūringa daržovė, naudojama

    apsilankymas: raphanus sativus
  • Krienų auginimas



    Krienai yra augalas, kurį reikia reguliariai laistyti. Mes galime jį auginti visuose Italijos regionuose, bet tai svarbu

    apsilankymas: auginti krienus
  • Juodas ramblumas



    Ramolaccio, nelabai paplitusi daržovė, tačiau mėgstama salotose, yra šaknis ir aštraus ar saldaus skonio. Ra

    apsilankymas: juodasis ramolo