Vaisiai ir daržovės

Pupelės - Phaseolus

Pupelės - Phaseolus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Generalitа


Pupelės, šparaginės pupelės, šalavijai, tai yra tos pačios daržovės arba augalai, iš kurių gaunami dideli valgomieji ankščiai; pupelių, bet taip pat ir žirnių ankštis yra gumbinė, todėl joje esančios sėklos yra valgomos; vietoj to, kai šparaginės pupelės ir žiogai, ankštis yra švelni ir mėsinga, todėl ją galima valgyti, žinoma, išvirus, pupelės dažniausiai skinamos, kai sėkla yra beveik prinokusi, šparaginės pupelės ir sniego žirniai renkami, kai dar nesubrendusi sėkla. , o tada ankštis vis dar mėsinga. Pupelių augalai, kurių botaninis pavadinimas yra Phaseolus, priklauso didžiajai fabaceae šeimai, arba ankštiniai; Europoje phaseolus buvo auginamos tūkstančius metų, net jei pirmosios mūsų žemyne ​​užaugintos pupelės yra Afrikos kilmės, tuo tarpu dauguma šiandien auginamų pupelių yra amerikiečių kilmės hibridai. Atsiradus pirmiesiems konkistadorams pasėliams, afrikinės pupelės buvo auginamos, nes Amerikos pusbroliai yra daug produktyvesni.

Phaseolus auginimas



Medelyne turime dispozicijoje šimtus hibridinių pupelių veislių, kaip jau buvo minėta anksčiau, kai kurios yra skirtos sėkloms gaminti, tikrosioms pupelėms, kurias galima džiovinti arba užšaldyti; kiti vietoj to yra skirti ankščiai gaminti, kuri valgoma sveika, neišimant sėklų.
Šparaginės pupelės ir sniego žirniai auginami tuo pačiu būdu, nes tai yra tas pats augalas, tik skirtingų veislių. Kaip ir kiti fabae augalai, pupelės taip pat gyvena simbiozėje su azotą fiksuojančiomis bakterijomis, todėl jų auginimas paprastai praturtina dirvą; iš tikrųjų yra įvairių pupelių, auginamų tik kaip žaliąjį mėšlą: veisiant vaisius, dirvožemis perdirbamas, maišant augalus su pačiu dirvožemiu, kad jis būtų praturtintas. Prieš sodinant Phaseolus svarbu gerai išdžiovinti dirvą, praturtinant ją subrendusiu mėšlu; sėja paprastai būna pirmą pavasario šilumą, nuo kovo iki balandžio mėn.

Derliaus reikalavimai



Žemės sklypas paruošiamas ruošiant negilius postarelius, maždaug 40 cm atstumu vienas nuo kito, maždaug 50 cm atstumu tarp eilių; kiekviename kioske yra 3–5 sėklos, gausiai uždenkite žeme ir vandeniu; daigumas vyksta gana drėgnoje dirvoje. Taigi labai svarbu laistyti sklypą net tada, kai jis tik sėjamas, o toliau tęsti, kai augalai sudygo. Laistome tik tada, kai dirva yra gerai išdžiūvusi. Mes periodiškai kaupiame dirvą aplink jaunus augalus, norėdami ją perkelti ir pašalinti piktžoles. Žydėjimas vyksta per porą mėnesių ir tęsiasi kelias savaites; todėl maždaug mėnesį turėsime nepertraukiamą vaisių gamybą, kurie subręs lipti. Norint gauti geresnį derlių, verta periodiškai nuimti jau didelius ir pasvirusius ankščius, kad augalas sunaudotų kuo mažiau ankščių. Jei derlius nuimamas vėlai, ankštys linkusios išdžiūti; taip pat ir šparaginių pupelių atveju pernelyg subrendusios ankštys yra linkusios į odą, todėl tokiu atveju jos turėtų būti naudojamos kaip pupelės, tai yra, išgaunamos tik sėklos.

Pupelės - Phaseolus: vijoklinės ir nykštukinės pupelės



Pupelių augalai yra vijokliniai augalai, jie linkę augti bent pora metrų; jei mes auginame vijoklines pupeles, būtina įterpti tarp sodo tinklo eilučių augalų laipiojimui, kad augalai vystymosi metu galėtų prie jų prilipti.
Tiems, kuriems nepatinka dideli augalai, yra daugybė žemaūgių veislių: vietoj vijoklinio vystymosi jie turi krūmą, todėl išauga žemos ir apvalios augmenijos. Taigi gaunamas kompaktiškesnis vystymasis ir mažiau darbo parengiant siuntinio ruošimo etapą, atsižvelgiant į tai, kad jiems nereikia tinklų ar globėjų; Tačiau ankščiau užuot augę viršuje, ankštys bus žemės lygyje, todėl derliaus nuėmimo etape reikia daugiau pastangų, palyginti su kopūstinėmis pupelėmis.
Kalbant apie pupeles ir sniego žirnius, naujus augalus mes linkę sėti kovo, balandžio, gegužės ir birželio mėnesiais; sėja kas 15-20 dienų; tokiu būdu derlius nuimamas nuo birželio iki rugpjūčio pabaigos.


Video: Romano Pole Beans. Phaseolus vulgaris. pole Beans in the greenhouse (Gegužė 2022).